물냉이

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물냉이 (lat. Nasturtium officinale) - 양배추과의 다년생으로, 정말 번개 같은 속도로 자랍니다. 그건 그렇고,이 식물에는 bruncress, key watercress, 물 양 고추 냉이 및 물냉이와 같은 다른 이름이 있습니다.

설명

물냉이는 다년생 식물이라는 사실에도 불구하고 문화에서는 매년 독점적으로 재배됩니다. 이 식물은 표면에 털이 완전히 없는 것이 특징입니다. 그러나 그것은 때때로 자라기도하는 다소 두꺼운 줄기가 올라가고 완벽하게 뿌리를 내리고 있습니다. 이러한 줄기에는 뿌리 싹을 형성하고 50-80 센티미터 높이에 도달하는 능력이 부여됩니다.

이 문화권의 권운 해부 잎은 짙은 녹색 색조로 칠해져 있으며 둥근 정점과 직사각형 측면 돌출부가 있습니다.

소형 흰색 물냉이 꽃은 반산형 또는 장관을 이루는 총상 꽃차례를 형성합니다. 그리고 그 열매는 적갈색 음영의 작은 씨앗이 두 줄로 놓여있는 꽤 부풀어 오른 꼬투리입니다. 그건 그렇고,이 씨앗은 4-5 년 동안 발아를 잃지 않을 수 있습니다.

자라는 곳

자연에서이 문화는 코카서스 기슭, 다게스탄, 모로코, 튀니지, 리비아 및 이집트의 늪지대 및 기타 저수지 지역에서 찾을 수 있습니다. 또한 물냉이는 알제리와 아조레스 제도 또는 카나리아 제도에서 자랍니다. 그리고 채소 작물로서 오랫동안 미국, 아시아 및 서유럽에서 성공적으로 재배되었습니다. 베네수엘라와 파라과이에서는 물냉이가 더 오랫동안 재배되었습니다.

용법

물냉이는 완전히 먹을 수 있는 식물입니다. 그 매운 겨자 맛은 많은 사람들에게 어필합니다. 또한이 수생 아름다움은 인체에 필수적인 미량 원소와 비타민이 매우 풍부합니다. 그리고 칼슘과 칼륨은 매우 성공적인 조합을 형성합니다. 또한 물냉이도 요오드가 풍부하여 비교적 낮은 칼로리를 자랑합니다. 설탕은 거의 완전히 없기 때문에 이 문화는 당뇨병이나 비만으로 고통받는 모든 사람들에게 매우 유용합니다. 그는 의료 영양 분야에서 자리를 잡았습니다!

성장과 보살핌

무엇보다도 물냉이는 온화한 기후가 특징 인 지역에서 자랄 것입니다. 온대 지역에서는이 잘 생긴 남자가 필름 아래에서 자라야합니다. 종종이 식물은 작은 개울, 개울 및 기타 흐르는 저수지의 둑을 따라 재배되며 수온은 최소 10도에서 12도입니다. 물냉이는 흐르는 물에서 잘 자랍니다. 때로는 온실에서 수경 재배됩니다. 예, 가정의 일반 화분에서 키우는 것도 매우 현실적입니다.

따뜻한 계절에는 야외에서 물냉이를 키울 수 있으며이 목적을 위해 습하고 약간 그늘진 지역을 선택합니다. 가장 중요한 것은이 잘 생긴 남자에게 풍부한 물을 제공하는 것입니다. 심기 위해 그들은 일반적으로 길이가 10 ~ 20 센티미터 인 자궁 표본에서 잘라낸 싹을 잘라냅니다. 그리고 가장 좋은 뿌리를 내리려면 먼저 물로 채워진 용기의 절반 또는 1/3로 낮추는 것이 아프지 않습니다. 약 일주일 반 후에 뿌리의 모습을 관찰할 수 있습니다. 절단은 약간의 경사각으로 홈에 심어집니다. 또한 심는 동안 비료를 즉시 적용해야 합니다(이후 매주 적용됨). 비료는 완전 미네랄 또는 순수 질소일 수 있습니다.

물냉이는 시즌 내내 여러 번 수확됩니다. 그리고 그것은 절단과 씨앗을 통해 번식합니다. 이 문화는 묘목을 통해 심어집니다.일반적으로 묘목의 씨앗은 3 월 말 또는 4 월 초에 뿌려지며 이미 7 일 또는 8 일째에 물냉이는 첫 번째 싹을 기쁘게합니다. 그리고 30일에서 35일 후에 묘목을 땅에 심습니다.

수분을 좋아하는 이 식물은 아침과 저녁에 매일 물을 줍니다. 그리고 물냉이에 더 많은 새싹이 형성되도록 꼭대기를 꼬집는 것이 좋습니다. 또한, 이 문화는 체계적인 제초와 토양의 풀림이 필요합니다.

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