포도(라틴 비티스) - 과일 작물; 포도과의 다년생 덩굴식물 속. 다양한 종류의 포도가 지중해, 북미, 서유럽 및 아시아에서 옵니다. 현재 포도는 매우 귀중한 작물로 포도주 양조를 비롯한 식품 산업에 사용됩니다.
문화의 특성
포도는 길쭉하고 잘 발달된 새싹이 있는 다년생 덩굴로, 가을이 시작되면 더 낮은 새싹으로 자라지 않습니다. 내년에이 새싹에서 새로운 강력한 새싹이 형성되어 차례로 단축 된 새싹이 생깁니다. 어린 새싹은 녹색이고 익은 새싹은 황갈색입니다. 긴 싹만 피고 열매를 맺습니다. 잎은 중간 또는 크며 5갈래로 깊게 갈라지며 일반적으로 둥글다.
꽃은 작으며 원추형 또는 복합 총상 꽃차례로 수집됩니다. 꽃은 양성, 여성, 남성이 될 수 있습니다. 첫 번째 유형의 꽃은 식용 목적으로 재배되는 대부분의 기존 품종의 전형입니다. 열매는 난형 또는 구형의 열매로 원통형 또는 원통 모양의 느슨하거나 조밀한 클러스터로 수집됩니다. 과일의 색은 노란색, 녹색, 진한 파란색, 자주색, 부르고뉴, 검은색 등 품종에 따라 매우 다양할 수 있습니다. 과일의 과육은 일반적으로 다육질이거나 달거나 신맛이 나며 때로는 신맛이 나기도 합니다.
성장 조건
포도는 빛이 필요하지만 열대 기후 지역의 그늘진 곳에서도 자랄 수 있습니다. 짙은 그늘에서 자란 포도는 종종 잎을 흘리며 싹은 익지 않고 지속적인 추운 날씨가 시작되면서 약간 얼었습니다.
온도 체계는 또한 작물 재배에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어 온대 기후 지역에서는 성장기가 긴 품종은 익을 시간이 없기 때문에 조기 숙성 품종이 재배됩니다. 대부분의 종의 온도 임계값은 10C입니다. 늦게 익는 품종의 활발한 성장과 발달을 위한 최적 온도는 30C, 중숙성 - 28C, 조기 숙성 - 25-26C입니다. 개인 정원 플롯에서 재배할 품종을 선택할 때 이러한 지표를 고려해야 합니다.
포도의 뿌리 중 일부는 상당한 깊이까지 침투할 수 있기 때문에 토양 조건에 대한 요구 사항은 경작지뿐만 아니라 하위 경작지에도 적용됩니다. 모든 유형의 포도는 토양 구성에 대한 자체 요구 사항이 있지만 대부분은 가볍고 잘 가열되고 배수되고 미네랄이 풍부한 토양을 선호합니다.
번식 및 심기
포도는 꺾꽂이와 겹겹이 번식이 쉽기 때문에 값비싼 묘목을 구입할 필요가 없습니다. 예를 들어 씨앗을 파종하여 새로운 식물을 얻는 다른 방법이 있습니다. 그러나이 방법은 육종가 만 사용하며 새로운 품종을 번식시키기위한 것입니다. 포도와 접목으로 번식하는이 절차는 숙련 된 정원사에게만 적용됩니다.
짧은 절단에 의한 번식은 가을에 수행됩니다. 1-2 개의 눈이 들어있는 절단은 건강한 새싹에서 자릅니다. 24시간 이내에 따뜻한 물에 담근 다음 건조하고 수분 보유 기질을 채운 직경 10cm의 화분에 심습니다. 기질은 저지대 이탄, 비옥한 토양 및 굵은 모래로 1:1:1의 비율로 구성되어 있습니다. 또는 물이탄 이탄과 톱밥에서 (1:1); 또는 톱밥, 거친 모래 및 부식질에서 (3:1:1). 또한 심기 전에 절단을 성장 자극제로 처리하면 발근 과정이 빨라집니다. 중요: 기판에 절단을 심을 때 상부 구멍은 기판 수준에 위치해야 합니다. 플라스틱 랩이 냄비 위에 펼쳐져 있지만 손잡이에 닿지 않아야 합니다. 뿌리는 20-30 일에 발생하지만 정기적 인 관수와 체계적인 환기가 필요합니다.어린 식물은 내년 봄에 열린 땅에 심어지며 그 때까지 새싹은 잘 발달 된 뿌리 시스템과 30-40cm 길이의 새싹을 형성합니다.
겹겹이 쌓아서 포도를 번식시키는 것은 다소 힘든 방법이지만 꽤 실현 가능합니다. 번식을위한 덤불에서 2-3 개의 눈이 각각에 보존되도록 싹이 잘립니다. 그들로부터 형성된 싹 (길이 25-30cm)은 5-8cm 높이로 구부려지며 구릉을 위해서는 비옥 한 토양과 굵은 모래로 구성된 토양 혼합물을 1: 1 비율로 사용해야합니다. 새싹의 길이가 50-60cm에 도달하면 높이가 25-30cm까지 쌓입니다. 앞으로는 성장을 멈추기 위해 꼭대기를 제거하는 것으로 구성된 새싹이 주조됩니다. 이러한 농업 기술을 사용하면 과일 형성을 개선하기 위해. 가을에는 싹을 가위로 모식물에서 분리하여 보관합니다. 묘목은 내년 봄에 땅에 심어집니다.
케어
봄 (보통 4 월)에 포도가 겨울 보호소에서 풀려나고 움큼은 경사 또는 수직 위치에서 격자에 묶이고 과일 새싹은 아래쪽 격자에 놓입니다. 습기에서 흰 꽃이 나타나면 두려워해서는 안됩니다. 시간이 지남에 따라 사라질 것입니다. 또한 개봉 후 포도는 "Nitrafen"약물로 처리됩니다 (물 10 리터당 200g의 비율). 이러한 절차는 지난 시즌에 확인된 균류 및 바이러스의 추가 존재를 방지할 것입니다. 4 월 말에 좋은 수확을 얻으려면 뿌리 싹과 과도한 새싹이 제거되는 위생적이고 솎아내는 가지 치기가 수행됩니다. 최고 드레싱은 5 월 초에 수행되며 숙련 된 정원사는 복잡한 액체 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 개화하는 동안 과도한 난소가 제거됩니다. 이는 이후에 부시에 과부하가 걸리지 않도록하기 위해 필요합니다.
여름이 시작되면 포도 나무를 주기적으로 꼬집고 햇빛이 장과 뭉치를 형성하는 것을 막는 의붓 아들과 잎을 제거합니다. 7월에 포도는 뮬레인 용액, 과인산염, 니트로인산염 및 나무 재를 먹입니다. 또한 적시에 줄기 근처 영역을 풀고 관개하고 잡초를 제거하고 식물에 항진균제 및 항 바이러스제를 뿌리는 것이 중요합니다. 가을에는 수확 후 식물을 먹이고 해충과 질병을 치료하고 오래되고 손상된 싹을 제거하고 땅에 구부리고 가문비 나무 가지로 덮습니다.
