아사이(lat. Euterpe oleracea) - 영원한 젊음의 샘이라 애칭되는 종려과의 베리류, 슈퍼프루트, 브라질의 진주, 왕실보석, 아마존 우유 등
설명
아사이베리가 자라는 나무를 아사이제이로라고 합니다. 그들은 매우 키가 큰 손바닥 (종종 높이가 30 미터에 이릅니다)으로 종종 생명의 나무라고 불리며 가장 유용한 열매의 다소 단단한 클러스터가 형성됩니다. 평균적으로 각 나무는 시즌 내내 3-6kg의 믿을 수 없을 정도로 섬세한 열매를 익힙니다. 따라서 프레젠테이션을 잃지 않고 손으로 독점적으로 수확됩니다.
외부에서 아사이 베리는 포도나 블루베리와 비슷합니다. 이것은 짙은 보라색 때문입니다. 사실, 때로는 짙은 녹색 또는 보라색 열매도 있습니다. 맛에 관해서는 여기의 의견이 너무 명확하지 않습니다. 누군가 아카이 베리의 맛이 숲의 블랙베리와 비슷하다고 주장하고 누군가가 라즈베리처럼 보인다고 생각하며 누군가는 초콜릿과의 유사성을 발견했습니다!
자라는 곳
아카이 베리 야자수가 자라는 주요 장소는 브라질 아마존 영토입니다.
애플리케이션
Asai는 신선할 뿐만 아니라 훌륭한 칵테일, 리큐어, 와인 및 주스를 만들어 먹을 수 있습니다. 꽤 자주 그들은 디저트에서 볼 수 있으며 과일 파이를 채우고 아이스크림에 이상적입니다.
아사이베리는 비타민, 아미노산, 플라보노이드, 항산화제 및 귀중한 미네랄이 매우 풍부합니다. 그리고 그 안에 들어있는 철분의 양은 단순히 규모를 벗어났습니다. 일반적으로 이러한 과일에 있는 모든 종류의 생물학적 활성 물질의 함량은 잘 알려진 건포도, 이르가, 라즈베리, 블루베리 및 기타 일부 열매와 상당히 비슷합니다.
신선한 우유보다 아사이 베리에 훨씬 더 건강한 지방이 있고 닭고기 달걀보다 더 많은 단백질이 있다는 점은 주목할 만합니다. 이 놀라운 과일은 우울증과 심한 스트레스와의 싸움에서 탁월한 조력자이며, 그 안에 들어 있는 시아니딘은 암세포를 파괴하는 데 도움이 됩니다. 아사이베리는 개별 세포뿐만 아니라 몸 전체에서 발생하는 노화 과정을 늦춥니다. 우수한 항염 효과가 있는 이 열매는 자연 에너지의 훌륭한 원천이며 면역 체계 강화에 도움이 되며 정신 건강에 유익한 효과가 있으며 기억력을 자극하고 수면을 정상화하고 남성의 힘을 강화하고 점진적인 성장에 적극적으로 기여합니다. -근육량 증가로 근육과 피부, 눈이나 머리카락의 건강을 유지할 수 있습니다. 그리고 그들의 도움으로 독소, 다양한 독성 물질 및 독소를 신체에서 신속하게 제거하고 수술 후 훨씬 빨리 회복 할 수 있습니다. 그리고 또 하나의 흥미로운 기능 - 너무 높은 정신적 또는 정서적 과부하로 인해 아사이 베리는 초콜릿과 커피를 쉽게 대체할 수 있습니다! 동시에, 아사이 열매의 모든 기적적인 특성은 처음 몇 시간 동안에만 가장 크게 나타나고 하루가 지나면이 열매가 가치있는 특성을 거의 완전히 잃는다는 사실을 고려하는 것이 중요합니다!
아사이 나무도 활발히 사용되며 나무 껍질에서 아름다운 가방을 만들 뿐만 아니라 모자, 바구니 및 매트를 엮습니다. 종려나무 새싹은 종종 샐러드에 추가되며, 그 잎은 인디언들이 자신들의 오두막 지붕을 짓는 데 사용합니다.
금기 사항
현재 아사이베리 사용에 대한 특별한 금기 사항은 없습니다. 사실, 알레르기 반응이 발생할 위험을 배제할 수 없습니다. 어쨌든 모든 것이 적당히 좋다는 것을 잊지 않는 것이 중요하며 이 육즙이 많은 열매도 남용해서는 안됩니다.
