Avara (lat. Astrocaryum vulgare) - Palm 가족에 속하는 과일 작물.
설명
Avara는 나무와 같은 식물로 높이는 종종 10~15미터에 이릅니다. Avar의 줄기는 가시로 빽빽하게 덮여 있습니다. 길이는 20센티미터도 됩니다! 그러나 Avara의 잎도 날카로운 가시로 빽빽하게 덮여 있습니다. 또한 모든 가시와 가시(줄기와 잎 모두)는 다른 나무에서 떨어지는 잎을 잡기 위한 것입니다. 분해되는 동안 잡은 잎은 Avar에 추가 영양을 제공합니다. 그리고 잎자루의 기저부 근처에서 수분은 매우 오랫동안 지속되어 정말 놀라운 수의 전갈을 끌어들입니다.
그러나 Avars의 흥미로운 특징은 여기서 끝나지 않습니다. 이 식물의 꽃은 가지 밑둥 근처의 줄기에서 직접 자랍니다! 그리고 잠시 후이 꽃 대신 과일 형성이 시작됩니다. 완전히 익을 때까지이 과일은 나무에서 인상적인 낱단으로 매달려 있으며 각 과일에는 백 개 또는 심지어 200 개의 과일이 있습니다. Avara는 또한 자랄 수 있을 뿐만 아니라 해발 4,000미터에 달하는 매우 높은 고도에서 열매를 맺을 수 있는 몇 안 되는 작물 중 하나입니다.
타원형 또는 둥근 아바라 열매는 오렌지색 또는 적갈색이며 길이는 3-6cm입니다. 과일의 펄프는 매우 향기롭고 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많으며 맛은 다소 살구를 연상시킵니다. 각 과일 안에는 과일 전체 부피의 80%를 차지하는 거대한 뼈가 있습니다. 주변 펄프의 두께는 약 5mm입니다.
자라는 곳
Avars의 발상지는 광대 한 남미 대륙의 북서부입니다. 그 후 인디언들이 정착하면서 이 문화는 수리남뿐만 아니라 기아나와 브라질에도 퍼졌습니다. 그리고 현재 거의 모든 남미 주에서 활발하게 자랍니다.
애플리케이션
수많은 남미 부족들은 오랫동안 Avara의 탁월한 치유력과 영양학적 특성을 높이 평가해 왔습니다. 열매의 과육에 35%의 기름이 함유되어 있어 인기 있는 유지종자 작물로 잘 알려진 팜유가 만들어집니다. 그러나 산업적 규모에서 기름은 아바라의 펄프가 아니라 씨앗에서 얻습니다.
이 식물의 종자유는 "추추"라고 불리며 치통, 종기 및 류머티즘에 매우 효과적인 항염증제로 민간 요법에서 높이 평가됩니다. 그러나 이러한 특성으로 인해 영양학, 의약품 및 미용 분야에서 아바라 오일을 사용할 수 있습니다.
아바라 베리는 카로틴과 비타민 A의 함량이 매우 높아 모발이나 피부의 다양한 질병과 시력 저하에 좋습니다.
이 특이한 과일의 펄프는 많은 남미 사람들의 식단에서 상당히 흔한 구성 요소입니다. 예를 들어, Amazon의 부족은 큰 기쁨으로 부부를 위해 Avara를 요리합니다. 그들은 다양한 요리에 좋아하는 반찬으로 그것을 가지고 있으며 기아나 주민들 사이에서 Avara는 부활절 테이블의 필수 속성입니다., 육즙이 많은 오렌지 과일 파스타가 틀림없이 과시됩니다 (이 페이스트는 수십 가지 다른 재료로 구성된 혼합물로 끓입니다).
아름다운 열매 외에도, 아바라는 건축뿐만 아니라 우주 기술 및 항공 산업에서도 사용되는 매우 내구성이 강한 단단한 검은색 목재를 자랑합니다. 그리고 인디언들은 어린 잎의 섬유로 멋진 바구니를 짜고 그물로 어망과 밧줄을 만듭니다.
금기 사항
Avara를 사용할 때 제품의 개인적인 편협함에만 집중해야 합니다. 그러나 바라 씨에서 생산되는 팜유는 매우 높은 비율의 수소화 지방을 함유하고 있으며, 이는 콜레스테롤 수치의 증가와 그에 따른 죽상동맥경화증의 위험 증가에 크게 기여합니다. 따라서 사용을 자제하는 것이 좋습니다!
